3. RECETAS ECONOMICAS

Ya que estamos próximos a semana santa preparemos recetas con atún para no morir de hambre y a la vez es más económico que el pescado 

• HAMBURGUESA 

3 latas de atún 

1 taza de miga de pan 

2 huevos 

3 cucharadas de perejil

2 cucharadas de aceite 

6 panes para hamburguesa

6 hojas de lechuga    

1 cebolla, 1 tomate en rodajas

• mezcle el atún con la miga de pan 
• agregue los huevos, perejil y el aceite 
• amasar hasta incorporar los ingredientes
• forme las hamburguesas 

• CROQUETAS DE ATÚN

2 latas de atún

4 cucharadas de mantequilla

1 cebolla blanca picada

3 cucharadas de harina 

1/2 taza de leche 

2 huevos 

1/2 de pan rallada

sal y pimienta al gusto 

aceite para freír

• en una sartén derrite la mantequilla 
• fríe la mantequilla y añada la harina
• agregue la leche y mezcle 
• agregue el atún el perejil sal y pimienta
• refrigera por 30 minutos 
• arma las croquetas pásalas por huevo
• pase por pan rallado y fríe